Kokteilių kultūra Lietuvoje sparčiai auga, tačiau kiekvienas barmenas žino – nuolat užtikrinti vienodą skonį, spalvą ir kokybę nėra paprasta. Švieži vaisiai priklauso nuo sezoniškumo, jų kokybė nuolat svyruoja, o egzotinių vaisių gauti stabiliai dažnai tampa tikru iššūkiu. Dėl šios priežasties daugelis barų ir restoranų vaisių tyres gaminasi patys – tai reikalauja papildomo laiko, darbuotojų resursų ir sukuria nemažai maisto švaistymo.
Būtent todėl pasaulyje profesionalai renkasi American Beverage Marketers sukurtus produktus – sprendimus, leidžiančius greitai, paprastai ir stabiliai sukurti aukščiausios kokybės kokteilius, desertus bei kitus gėrimus.
UAB OSAMA – oficialus šio gamintojo atstovas Lietuvoje, siūlantis tris stiprias produktų linijas:
Master of Mixes, Finest Call ir REAL Infused Exotics.
FINEST CALL – profesionalų pasirinkimas HORECA sektoriui
Finest Call jau daugiau nei 20 metų yra vienas žinomiausių kokteilių mišinių prekės ženklų pasaulyje. Produktai naudojami dešimtyse tūkstančių barų ir restoranų daugiau nei 80 pasaulio šalių. Šio prekės ženklo pagrindas – kruopščiai atrinkti vaisiai, renkami tik sezono metu, kai jų skonis, aromatas ir spalva pasiekia aukščiausią kokybę. Gamyboje naudojamas specialus švelnaus apdorojimo metodas, padedantis išlaikyti natūralų vaisių skonį bei ryškias spalvas. Finest Call sirupai sukurti būtent profesionaliam naudojimui:
• barams,
• restoranams,
• viešbučiams,
• kokteilių profesionalams.
Barmenams ypač svarbus greitis ir stabilumas. Su Finest Call galima greitai paruošti kokteilius be papildomo vaisių apdorojimo, o kiekvienas gėrimas išlaiko vienodą skonį ir kokybę. Dar vienas didelis privalumas – inovatyvi pakuotė. Patentavimo apdovanojimus pelnęs dozavimo kamštelis leidžia dirbti greitai, tiksliai ir švariai net intensyviausio darbo metu.
OSAMA asortimente rasite populiariausias Finest Call kokteilių tyres ir sirupus:
• Passion Fruit tyrę,
• Grenadine sirupą,
• Margarita mišinius,
• Bloody Mary,
• Pornstar,
• Laimo ir citrinų sulčių koncentratus.
REAL Infused Exotics – tikras vaisių skonis be kompromisų
Tai išskirtinė premium vaisių tyrių ir sirupų linija, įkvėpta profesionalių barmenų poreikių. Gamyboje naudojamos tikros vaisių tyrės, nenaudojant koncentratų ir dirbtinių aromatų.
Kiekviename produkte yra iki 40% grynos vaisių tyrės bei aukštos kokybės cukranendrių cukrus.
Ši linija puikiai tinka:
• horeca sektoriui,
• desertams,
• limonadams,
• kokteiliams / mokteiliams,
• kavos gėrimams,
• kulinarijai,
• namų vartotojams.
Su REAL produktais labai lengva išgauti:
• intensyvų skonį,
• natūralią spalvą,
• ryškų aromatą,
• vientisą tekstūrą.
Tai leidžia greitai kurti profesionaliai atrodančius ir skonio prasme išbaigtus gėrimus net ir be sudėtingų paruošimo procesų.
Vienas ryškiausių ir populiariausių HORECA sektoriaus favoritų – Coco REÀL kokosų tyrė. Būtent nuo jos prasidėjo visas prekės ženklas. Produktas buvo sukurtas siekiant išspręsti problemas, su kuriomis susidurdavo barai naudodami tradicinį kokosų kremą skardinėse: nepatogų dozavimą, trumpą galiojimą ir produkto sluoksniavimąsi.
Šiandien kokosų tyrė išlieka vienu paklausiausių skonių HORECA segmente – ypač Piña Colada, tropiniuose kokteiliuose ir desertuose.
OSAMA asortimente rasite beveik 30 skirtingų REAL skonių.
Švari sudėtis ir griežtai kontroliuojama gamyba
Gamintojas didelį dėmesį skiria žaliavų kokybei ir gamybos procesams:
• vaisiai atrenkami pagal veislę ir sunokimą,
• naudojami aukštos kokybės ingredientai,
• produktai gaminami taip, kad išlaikytų maksimalų skonį,
• taikomi modernūs oksidacijos kontrolės sprendimai,
• užtikrinamas ilgas galiojimas neprarandant kokybės.
Tai leidžia pasiūlyti rinkai produktus, kurie šiuo metu praktiškai neturi lygiaverčio atitikmens savo kategorijoje.
Degustacijos ir profesionalūs mokymai
OSAMA ne tik tiekia produktus, bet ir padeda profesionalams išmokti juos maksimaliai išnaudoti.
Prekės ženklų Finest Call ir REAL Infused Exotics Ambasadorius mielai atvyks į jūsų restoraną ar barą ir:
• pristatys produktų galimybes,
• parodys darbo technikas,
• apmokys komandą,
• padės sukurti naujus kokteilių receptus,
• supažindins su efektyviu darbų organizavimu naudojant tyres ir sirupus.
Tai puiki galimybė komandai atrasti naujus skonius ir pagreitinti darbą už baro.
